Имбирь, мед и корица: пряничное печенье, от которого пахнет праздником
Мгновенное ощущение уюта.
Этот рецепт пряников создает праздничное настроение за 10 минут! / Источник: tasteofhome.com
Корица, имбирь, мед – просто представь этот аромат, который мгновенно создает праздничное настроение! И хотя зимние праздники еще только впереди, советуем попробовать это пряничное печенье с глазурью. Такая домашняя выпечка прекрасно сочетается с чаем или какао.
Рецепт пряничного печенья
Ингредиенты:
- Мед – 100 г
- Сахар – 70 г
- Масло сливочное – 70 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 300 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Корица молотая – 1 ч. л.
- Имбирь молотый – 1 ч. л.
- Мускатный орех – щепотка
- Соль – щепотка
Для глазури:
- Сахарная пудра – 100 г
- Белок – 1 шт.
- Капля лимонного сока
Как приготовить:
- В сотейнике нагрей мед, сахар и масло, пока масса не станет однородной. Остуди до теплого состояния.
- Добавь яйцо, специи, разрыхлитель и постепенно всыпай муку. Замешай мягкое тесто, заверни в пленку и отправь в холодильник на 30-60 минут.
- Раскатай тесто (0,5 см толщиной), вырежи фигурки формочками. Выпекай при 180°C 8-10 минут до золотистости.
- Взбей белок с сахарной пудрой и лимонным соком до густой блестящей массы.
- Остуди пряничное печенье и нанеси глазурь кондитерским мешком или просто чайной ложкой. Дай высохнуть несколько часов.
Как приготовить полезное овсяное печенье? Держи рецепт!