Итальянцы обожали пиццу еще 2000 лет назад: вот доказательство из Помпеев
Раскопки в Помпеях каждый раз доказывают, что у города мертвых есть свои интересные тайны.
Древняя пицца / Источник: BBC
Археологи обнаружили интересную фреску на стене дома в древнем римском городе Помпеи. Там изображён открытый хлеб с начинкой, который мог быть предком современной итальянской пиццы.
Фреску нашли во время недавних раскопок в Помпеях, в холле дома рядом с пекарней. Здание частично раскопали еще в 19 веке, но ученые вернулись к его исследованию только в январе этого года - спустя почти 2000 лет после извержения вулкана, поглотившего город.
Археологи уже фантазируют, что это за протопицца изображена в Помпее. Считается, что на фреске изображен корж, который, скорее всего, ели с фруктами, такими как гранаты или финики, или заправляли специями и разновидностью соуса песто.
Ученые также подчеркивают, что древнеримская пицца подавалась на серебряных подносах. Это делает контраст с традиционным восприятием пиццы как пищи для бедных. Также отмечается, что Помпеи находится всего в 23 км от города Неаполь – родины современной итальянской пиццы.
Извержение вулкана Везувий в 79 году нашей эры похоронило Помпеи под пеплом, заморозив город и его жителей во времени. Это место явилось богатым источником артефактов для археологов с момента его открытия в 16 веке.