Из-за зуммеров исчезают кофейни: молодежь массово отказывается от кофеина
Молодежь варит кофе себе сама.
Кофейни закрываются / Источник: Pexels
Кофейни вымирают - молодежь отказывается от кофеина, а те, кто любит ароматный напиток, отдают предпочтение экономичным решениям. То есть покупают кофеварки и варят кофе дома. Кстати, этот тренд связан с тенденцией к массовому переходу на удаленную работу.
Более того: те, кто работает из дома, обустраивают на кухнях целые кофейные уголки. В США, например, продажи кофемашин взлетели на безумные 50%. Все популярнее становятся и курсы "домашних бариста". Люди просто устали тратить деньги на оверпрайс напитки в кофейнях, поэтому пытаются экономить. Зато теперь "экономные" тратят деньги на другие: разнообразные кофейные принадлежности и аксессуары.
Обычно такие уголки включают место для хранения нескольких типов кофемашин, от простых до кофемашин а 5500 долларов, заваривающих зерна. В то же время мало у кого есть френч-пресс - это единственный тип кофемашин, популярность которых снизилась с 2020 года.
Кстати, эти причудливые дизайны чашек, которые сломают твой мозг еще до первого глотка кофе.