Изысканный бельгийский шоколад и особое вино из Португалии: какие европейские продукты предлагает NOVUS

С NOVUS все эти деликатесы можно попробовать и в Украине.

Собственный импорт – одно из приоритетных направлений NOVUS. Сейчас в сети супермаркетов можно найти тысячи продуктов из 70 стран мира. Ассортимент постоянно расширяют, добавляя туда вкусную классику и новинки, попробовать которые – must have для настоящих гурманов. Что стоит положить в свою продуктовую корзину, уже разобралась редакция Люкс.

Королевское качество из Великобритании

Великобритания не является столь популярной для гастротуров, как Италия или Франция. Однако настоящие ценители еды знают: Туманный Альбион – родина многих известных продуктов. В частности, именно там более 800 лет назад изобрели легендарный сыр чеддер.

Для украинских гурманов NOVUS импортирует чеддер Wyke Farms – крупнейшего независимого производителя сыров на территории Великобритании. Его история началась в Сомерсете более века назад. Благодаря уникальности рецептов и высокому качеству продукции маленький семейный бизнес стал одним из самых мощных игроков на гастро-рынке мира.

Чеддером Wyke Farms можно наслаждаться как самостоятельным продуктом. Идеальными "компаньонами" для него станут бокал вина и фруктовая нарезка. Кроме того, благодаря нежному сливочному вкусу и приятному ореховому послевкусию чеддер является идеальным ингредиентом для пасты, пиццы, бургеров, супов, соусов и тому подобное.

Среди напитков обязательно стоит попробовать джин лондонского бренда Tanqueray. Обычно Великобритания ассоциируется с виски. Однако именно джин считается национальным напитком Англии. Изобрели его алхимики, а король Вильгельм III помог распространить. В конце концов, британцы настолько увлеклись, что страна погрузилась в "джиновую лихорадку". Прошли века, а джин – сохранил свою колоссальную популярность.

Кстати, и сейчас члены британской королевской семьи охотно выбирают джин. В частности, как отмечает Express, королева Камила любит сочетать его с тоником. А попробовать королевский напиток украинцы могут, посетив NOVUS за джином Tanqueray Malacca и Tanqueray Rangpur. Нотки можжевельника, кориандра, гвоздики, цитрусовых, трав и дягиля – этот вкус становится любимым с первого глотка. Поклонники легких напитков могут добавить тоник или приготовить коктейль на основе джина. Например, он прекрасно раскрывается в Clover Club (понадобится еще лимонный сок, яичный белок и малиновый сироп).

Праздничные традиции Австрии

Трудно представить знакомство с Австрией без дегустации местных колбасок. Их можно приобрести буквально везде: в местных магазинах, лотках с уличной едой, кафе, ресторанах.

Именно колбаски стали первым стрит-фудом Вены (около 200 лет назад). А сегодня без них невозможно представить ни одну рождественскую или пасхальную ярмарку. Именно поэтому для местных и туристов австрийские колбаски ассоциируются, в частности, с праздниками. Однако, чтобы попробовать их, не обязательно ждать Рождества, в NOVUS имеются свежие и вкусные колбаски от Greisinger: "Мюнхенские", копченые "Братвурст по-фермерски", "Франкфуртские" и "Франкфуртские с индейкой". Их можно приготовить дома или взять на пикник, пока осенняя погода еще позволяет это сделать.

Люди, которые следят за питанием, точно оценят австрийские хелси-напитки от Joya. В течение 20 лет компания создает вкусное и полезное альтернативное молоко, йогурты, сливки и тому подобное. Продукция Joya идеально подходит людям с непереносимостью лактозы или тем, кто по разным причинам просто решил отказаться от нее. В частности, стоит попробовать такие напитки: овсяный, кокосовый с кальцием и соевый с ванилью.

Кроме того, Австрия входит в первую десятку мировых производителей вина. Местные виноградники славятся экологичностью, а гроздья созревают, подслащиваясь хрустальным альпийским воздухом. Австрийские вина европейцы часто покупают на праздники, когда хочется чего-то простого и одновременно особенного.

Поклонникам белого сухого вина рекомендуют непременно продегустировать классическое Pfaffl Grüner Veltlin, Pfaffl Austrian Apple (с яблочными нотками) или Pfaffl Austrian Peach Riesling (с нотками персика). Они прекрасно дополнят рыбные и овощные блюда, а также идеально подойдут к фруктам или десертам.

Кроме того, винолюбы точно оценят Weingut Frank Gemischter. Это благородное белое вино изготавливают из винограда, который собирают поздней осенью, когда ударяют первые ночные заморозки. Оно идеально подойдет для аперитива.

Если же хочется красного сухого вина, стоит обратить внимание на Pfaffl AustrianCherry с ароматом ежевики и черной смородины. Лучше всего подавать с красным мясом, бургерами, пиццей.

Гурманам, которые хотят ярко чувствовать нотки вишни, подойдет красное сухое Weingut Frank Zweigelt Kalk & Loess.

Вкусная классика Бельгии

Гастро-визитной карточкой Бельгии является шоколад. NOVUS ценит традиции, поэтому в ассортименте можно найти лакомства от The Belgian – одной из лучших в мире кондитерских компаний. К слову, они станут прекрасным дополнением к подарку на зимние праздники взрослым и детям. В частности, стоит обратить внимание на черный и молочный шоколад, трюфели и конфеты с начинками пралине или тирамису.

Поклонникам сыров рекомендуют непременно попробовать бельгийский Belgomilk Bruges цветочный. А запить его лучше всего игристым Charles du Lac Demi Blanc Sec с персиково-яблочным вкусом.

Когда хочется чего-то особенного из мясных блюд, следует попробовать коллекцию от Val de Lys. В частности, нежный мусс из утки и курятины с инжиром или экзотический куриный паштет с карри и манго.

Пиво является одним из самых известных символов Бельгии, наравне с шоколадом и вафлями. Бельгийское пиво имеет долгую историю, и страна славится своим многообразием стилей и вкусов, включая трапистские, аббатские, фруктовые и ламбики. Lindemans, например, известен своими фруктовыми ламбик-пивами, которые стали популярными и за пределами Бельгии, поэтому попробовать эту серию – просто must have. Среди вкусов:

• Lindemans Gueuze (классическое);
• Lindemans Kriek (вишневое);
• Lindemans Cassis (смородиновое);
• Lindemans Pecher (персиковое).

 

Немецкая гастро-мечта

Если хочется сытно и вкусно поесть, все дороги ведут в Германию. Или в NOVUS, ведь там можно собрать настоящую немецкую продуктовую корзину.

Кофеманы 100% оценят натуральный молотый кофе от Grand. Дополнить его молочным шоколадом с корицей или конфетами с марципаном Mozart от Lambertz, и рецепт идеального кофейного перерыва или посиделок с подругами – готов.

Винолюбам точно придется по вкусу белое сухое вино Riesling QbA Deinhard Green Labe с фруктовыми нотками или белое полусладкое цитрусовое или белое полусладкое цитрусовое Maybach Riesling Lieblich.

Пиво в Германии является действительно культовым продуктом. Каждую осень там даже проводят легендарный Октоберфест. Интересно, что за несколько дней гости бьют все возможные рекорды и выпивают миллионы литров пива.

С пивным ассортиментом NOVUS можно чувствовать себя, как в Германии. В частности, стоит обратить внимание на такие виды пива:

• светлое нефильтрованное от Colbitzer (та самая классика);
• лагер AC/DC (когда в душе – настоящий рокер или рокерка);
• светлое нефильтрованное или темный лагер от Kaiserdom;
• светлое Pilsener Herb-Wurzig от Kaiserdom;
• светлое нефильтрованное Paulaner Hefe-Weissbier;
• светлое нефильтрованное Tucher Helles Hefe Weizen;
• темное Kloster Weisse Dunkel;
• полутемное нефильтрованное Kaiserdom Kellerbier.

 

А отличным дополнением к пиву станут чипсы и снеки от Lorenz, изготовленные из натуральных ингредиентов.

Португальская дольче вита

Когда-то лакомства из Португалии были настоящей редкостью в Украине. Их в чемоданчиках привозили на подарок родным туристы. Но теперь украинцы имеют возможность попробовать разнообразные вкусы желейных конфет от FINI. Например, мармеладки-арбузы, персиковые кольца, фруктовое ассорти или желейные осьминоги.

Кроме того, настоящее наслаждение – португальское вино. Сегодня оно является результатом тысячелетних традиций виноделия, которое соединило мастерство представителей разных цивилизаций. Сейчас Португалия имеет два самых популярных винодельческих региона, которые охраняет ЮНЕСКО как Мировое наследие.

Винолюбам стоит продегустировать:

• красное полусладкое Caseiro Ruby Porto;
• красное крепкое Caseiro Tawny Porto;
• красное сухое Rozes Tawny Porto;
• белый портвейн Rozes White Porto.

Чтобы узнать страну, стоит попробовать продукты, которыми она больше всего славится. Благодаря NOVUS легко добавить в свою продуктовую корзину настоящие европейские вкусы, чтобы дома наслаждаться гастрономическими традициями мира. Например, с бельгийским шоколадом окунуться в атмосферу Гран-Плас в Брюсселе или создать свой маленький Октоберфест с любимыми немецкими пивными традициями.