Вишуканий бельгійський шоколад й особливе вино з Португалії: які європейські продукти пропонує NOVUS

З NOVUS всі ці делікатеси можна спробувати й в Україні.

Власний імпорт – один з пріоритетних напрямків NOVUS. Наразі у мережі супермаркетів можна знайти тисячі продуктів з 70 країн світу. Асортимент постійно розширюють, додаючи туди смачну класику та новинки, скуштувати які – must have для справжніх гурманів. Що варто покласти у свій продуктовий кошик, вже розібралася редакція Люкс.

Королівська якість із Великої Британії

Велика Британія не є настільки популярною для гастротурів, як-от Італія або Франція. Однак справжні поціновувачі їжі знають: Туманний Альбіон – батьківщина багатьох відомих продуктів. Зокрема, саме там понад 800 років тому винайшли легендарний сир чеддер.

Для українських гурманів NOVUS імпортує чеддер Wyke Farms – найбільшого незалежного виробника сирів на території Великої Британії. Його історія розпочалася у Сомерсеті понад століття тому. Завдяки унікальності рецептів та високій якості продукції маленький сімейний бізнес став одним з найпотужніших гравців на гастро-ринку світу.

Чеддером Wyke Farms можна насолоджуватися як самостійним продуктом. Ідеальними "компаньйонами" для нього стануть келих вина та фруктова нарізка. Окрім того, завдяки ніжному вершковому смаку та приємному горіховому післясмаку чеддер є ідеальним інгредієнтом для пасти, піци, бургерів, супів, соусів тощо.

Серед напоїв обов'язково варто скуштувати джин лондонського бренду Tanqueray. Зазвичай Велика Британія асоціюється з віскі. Однак саме джин вважається національним напоєм Англії. Винайшли його алхіміки, а король Вільгельм III допоміг поширити. Зрештою, британці настільки захопилися, що країна поринула у "джинову лихоманку". Минули століття, а джин – зберіг свою колосальну популярність.

До речі, й зараз члени британської королівської родини охоче обирають джин. Зокрема, як зазначає Express, королева Каміла любить поєднувати його з тоніком. А спробувати королівський напій українці можуть, завітавши до NOVUS по джин Tanqueray Malacca та Tanqueray Rangpur. Нотки ялівцю, коріандру, гвоздики, цитрусових, трав та дягелю – цей смак стає улюбленим з першого ковтка. Шанувальники легких напоїв можуть додати тонік або приготувати коктейль на основі джину. Наприклад, він чудово розкривається у Clover Club (знадобиться ще лимонний сік, яєчний білок та малиновий сироп).

Святкові традиції Австрії

Важко уявити знайомство з Австрією без дегустації місцевих ковбасок. Їх можна придбати буквально всюди: у місцевих крамницях, ятках з вуличною їжею, кафе, ресторанах.

Саме ковбаски стали першим стріт-фудом Відня (близько 200 років тому). А сьогодні без них нереально уявити жоден різдвяний або великодній ярмарок. Саме тому для місцевих та туристів австрійські ковбаски асоціюються, зокрема, зі святами. Однак, щоб спробувати їх, не обов'язково чекати Різдва, у NOVUS наявні свіжі та смачні ковбаски від Greisinger: "Мюнхенські", копчені "Братвурст по-фермерськи", "Франкфуртські" та "Франкфуртські з індичкою". Їх можна приготувати вдома або взяти на пікнік, доки осіння погода ще дозволяє це зробити.

Люди, які стежать за харчуванням, точно оцінять австрійські хелсі-напої від Joya. Упродовж 20 років компанія створює смачне та корисне альтернативне молоко, йогурти, вершки тощо. Продукція Joya ідеально підходить людям з непереносимістю лактози або тим, хто з різних причин просто вирішив відмовитися від неї. Зокрема, варто спробувати такі напої: вівсяний, кокосовий з кальцієм та соєвий з ваніллю.

Окрім того, Австрія входить у першу десятку світових виробників вина. Місцеві виноградники славляться екологічністю, а грона дозрівають, підсолоджуючись кришталевим альпійським повітрям. Австрійські вина європейці часто купують на свята, коли хочеться чогось простого та водночас особливого.

Шанувальникам білого сухого вина рекомендують неодмінно продегустувати класичне Pfaffl Grüner Veltlin, Pfaffl Austrian Apple (з яблучними нотками) або Pfaffl Austrian Peach Riesling (з нотками персика). Вони чудово доповнять рибні та овочеві страви, а також ідеально смакуватимуть з фруктами чи десертами.

Крім того, винолюби точно оцінять Weingut Frank Gemischter. Це благородне біле вино виготовляють з винограду, який збирають пізньої осені, коли вдаряють перші нічні заморозки. Воно ідеально підійде для аперитиву.

Якщо ж хочеться червоного сухого вина, варто звернути увагу на Pfaffl AustrianCherry з ароматом ожини та чорної смородини. Найкраще подавати з червоним м'ясом, бургерами, піцою.

Гурманам, які хочуть яскраво відчувати нотки вишні, смакуватиме червоне сухе Weingut Frank Zweigelt Kalk & Loess.

Смачна класика Бельгії

Гастро-візитівкою Бельгії є шоколад. NOVUS цінує традиції, тому в асортименті можна знайти ласощі від The Belgian – однієї з найкращих у світі кондитерських компаній. До слова, вони стануть чудовим доповненням до подарунка на зимові свята дорослим та дітям. Зокрема, варто звернути увагу на чорний і молочний шоколад, трюфелі та цукерки з начинками праліне або тирамісу.

Шанувальникам сирів рекомендують неодмінно скуштувати бельгійський Belgomilk Bruges квітковий. А запити його найкраще ігристим Charles du Lac Demi Blanc Sec з персиково-яблучним смаком.

Коли хочеться чогось особливого з м'ясних страв, слід спробувати колекцію від Val de Lys. Зокрема, ніжний мус з качки і курятини з інжиром або екзотичний курячий паштет з карі та манго.

Пиво є одним із найбільш відомих символів Бельгії, нарівні з шоколадом та вафлями. Бельгійське пиво має довгу історію, і країна славиться своїм різноманіттям стилів і смаків, включно з трапістськими, абатськими, фруктовими та ламбіками. Lindemans, наприклад, відомий своїми фруктовими ламбік-пивами, які стали популярними і поза межами Бельгії, тож спробувати цю серію – просто must have. Серед смаків:

• Lindemans Gueuze (класичне);
• Lindemans Kriek (вишневе);
• Lindemans Cassis (смородинове);
• Lindemans Pecher (персикове).

Німецька гастро-мрія

Якщо хочеться ситно та смачно поїсти, всі дороги ведуть до Німеччини. Або до NOVUS, адже там можна зібрати справжній німецький продуктовий кошик.

Кавомани 100% оцінять натуральну мелену каву від Grand. Доповнити її молочним шоколадом з корицею або цукерками з марципаном Mozart від Lambertz, й рецепт ідеальної кавової перерви або посиденьок з подругами – готовий.

Винолюбам точно засмакує біле сухе вино Riesling QbA Deinhard Green Labe з фруктовими нотками або біле напівсолодке цитрусове Maybach Riesling Lieblich.

Пиво у Німеччині є справді культовим продуктом. Щоосені там навіть проводять легендарний Октоберфест. Цікаво, що за декілька днів гості б'ють всі можливі рекорди й випивають мільйони літрів пива.

З пивним асортиментом NOVUS можна почуватися, як у Німеччині. Зокрема, варто звернути увагу на такі види пива:

• світле нефільтроване від Colbitzer (та сама класика);
• лагер AC/DC (коли у душі – справжній рокер або рокерка);
• світле нефільтроване або темний лагер від Kaiserdom;
• світле Pilsener Herb-Wurzig від Kaiserdom;
• світле нефільтроване Paulaner Hefe-Weissbier;
• світле нефільтроване Tucher Helles Hefe Weizen;
• темне Kloster Weisse Dunkel;
• напівтемне нефільтроване Kaiserdom Kellerbier.

А чудовим доповненням до пива стануть чипси та снеки від Lorenz, виготовлені з натуральних інгредієнтів.

Португальська дольче віта

Колись ласощі з Португалії були справжньою рідкістю в Україні. Їх у валізках привозили на подарунок рідним туристи. Але тепер українці мають можливість спробувати різноманітні смаки желейних цукерок від FINI. Наприклад, мармеладки-кавуни, персикові кільця, фруктове асорті або желейні восьминоги.

Окрім того, справжня насолода – португальське вино. Сьогодні воно є результатом тисячолітніх традицій виноробства, яке поєднало майстерність представників різних цивілізацій. Наразі Португалія має два найпопулярніших виноробних регіони, які охороняє ЮНЕСКО як Світову спадщину.

Винолюбам варто продегустувати:

• червоне напівсолодке Caseiro Ruby Porto;
• червоне міцне Caseiro Tawny Porto;
• червоне сухе Rozes Tawny Porto;
• білий портвейн Rozes White Porto.

Щоб пізнати країну, варто скуштувати продукти, якими вона найбільше славиться. Завдяки NOVUS легко додати у свій продуктовий кошик справжні європейські смаки, щоб вдома насолоджуватися гастрономічними традиціями світу. Наприклад, з бельгійським шоколадом поринути у атмосферу Гран-Плас у Брюсселі або створити свій маленький Октоберфест з улюбленими німецькими пивними традиціями.