Как есть хлеб и не толстеть: эффективные лайфхаки

Девушкам, которые садятся на диету, часто советуют отказаться от белого хлеба, заменяя его черным или цельнозерновым. Но действительно ли это правильный подход? Давай разберемся.

Белый хлеб

Кажется, белый хлеб - главный враг стройной фигуры. Его исключение якобы гарантирует похудение, а потребление - грозит набором веса и риском диабета. Однако все не так однозначно. Состав белого хлеба достаточно прост: только мука и вода (как в лаваше, пите или маце) или с добавлением дрожжей, сахара и соли (традиционный батон или чиабатта). Благодаря этому продукт легко прогнозируется по калорийности. Если вы ведете активный образ жизни, белый хлеб станет источником энергии, постепенно высвобождаемой, "подбрасывая дрова в топку".

Как есть хлеб, чтобы не набирать вес:

Ограничься 1-2 кусочками в день.
Ешь его до обеда.
Сочетай с овощами или белковыми продуктами (например, омлетом).
Избегай отдыха после еды – отправляйся на прогулку или займись делами.

Черный хлеб

Черный хлеб часто считают диетическим, но это может быть мифом. Например, в бородинском хлебе сахара даже больше, чем в белом. К тому же, в состав нередко добавляют сироп или патоку, которые придают темный цвет. Если в черный хлеб добавляют сухофрукты или орехи, это уже ближе к десерту, чем к хлебу. Такой продукт лучше есть как сладкое, через 1,5-2 часа после основного приема пищи и только в первой половине дня.

Цельнозерновой хлеб

Этот вариант содержит целые зерна или их крупные частицы. Благодаря этому хлеб богат питательными веществами и клетчаткой. Но есть нюанс: чтобы получить максимальную пользу, нужно тщательно жевать каждое зернышко. Иначе усвоение полезных веществ будет ограниченным. Выбор хлеба зависит от твоего образа жизни и рациона. Употребляй его с умом, обращая внимание на состав, порции и время приема пищи. Тогда даже хлеб станет частью здорового питания!

Тебе также будет интересно узнать, как приготовить хрустящие сухарики из черствого хлеба.

Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.