Как из фильмов о Гарри Поттере: готовим печенье-конвертики на Рождество

Мы уже готовимся к предстоящему праздничному сезону, и один из лучших способов передать уютную атмосферу зимних дней — это еда. Поэтому на этот раз предлагаем тебе испечь конвертики с джемом, которые напоминают о долгожданном письме из Хогвартса.

Это печенье станет идеальным сладким заменителем попкорна, пока мы будем просматривать фильмы о Гарри Поттере или любые другие с праздничным настроением.

Рецепт сладких конвертиков с джемом

Ингредиенты:

• 1 пачка слоеного теста
• сливовый джем
• 1/2 стакана сахара
• 1 яйцо
• сахарная пудра

Приготовление:

1. Раскачай листовое тесто качалкой так, чтобы получилась тонкая основа. С помощью квадратной формы или, если ее нет, ножом вырежь из теста квадраты так, чтобы получилось четыре равные части. Оставшееся тесто соедини вместе, потом снова раскачай, чтобы получилось еще два квадрата. Если раскатать достаточно тонко, всего получится 10 одинаковых квадратов.
2. Квадраты теста переверни по диагонали, затем наполни джемом по вкусу. Сложи два боковых края квадрата в центр так, чтобы углы встретились. Аккуратно нажми, затем сложи нижний треугольник так, чтобы все три части встретились посередине. Повтори тот же процесс с каждым квадратиком теста.
3. Чтобы сделать печать, нужно вырезать из теста тонкую пуговицу, затем выштамповать нужный мотив посередине.
4. В небольшой миске взбей одно яйцо, затем смажь выпечку, стараясь не залить джем. Посыпь сахаром, затем выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Вынь из духовки и дай остыть. Снова посыпь сахарной пудрой, затем сверху добавь немного джема. Приятного аппетита!

Смотри видео, как приготовить сладкие конвертики:

Мы раньше писали, как испечь невероятное немецкое печенье на Рождество, которое удается с первого раза. Готовь с Люкс!

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS — робимо, бо любимо.

рекламна інформація