69Виктория Вакив

Немецкое рождественское печенье с глазурью, которое дети будут просить еще и еще

Подслащенное медом печенье, приправленное корицей и имбирем, лебкухен — известное праздничное лакомство в Германии. Попробуй, чтобы создать дома дух Рождества!

Немецкое рождественское печенье с глазурью, которое дети будут просить еще и еще

Рождественское печенье лебкухен с глазурью / Источник: michellebessudo.com

Лебкухен — традиционное немецкое рождественское печенье. Оно бывает самых разных форм: классическое круглое или фигурное — в виде звездочек, сердечек, снежинок и т.д. Ты также можешь украсить лебкухен разными способами. Например, покрыть полностью шоколадной или белой глазурью или сделать красивые узоры.

Какую форму или декор ты бы ни выбрала, друзьям и членам семьи (особенно маленьким) понравится это рождественское печенье.

Рецепт рождественского печенья

Ингредиенты:

  • 200 мл жидкого меда
  • 85 г сливочного масла
  • 225 г пшеничной муки плюс еще немного для присыпки
  • 75 г молотого миндаля
  • 2 ч. л. молотого имбиря
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • щепотка смеси специй
  • 1/2 ч. л. пищевой соды
  • 125 г сахарной пудры

Приготовление:

  1. Нагрей мед и сливочное масло вместе в небольшой кастрюле, пока они не смешаются.
  2. Другие ингредиенты, кроме сахарной пудры, положи в миску и залей растопленным сливочным маслом. Замеси липкое тесто, заверни в бумагу для выпечки и охлади в течение 1 часа.
  3. Нагрей духовку до 180 градусов. Раскачай тесто на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности до толщины 1 см, затем нарежь с помощью формочек для печенья. Переложи заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставив вокруг каждого печенья немного места, и выпекай 12-15 минут. Полностью остуди на решетке.
  4. Смешай сахарную пудру с 5 чайными ложками воды, чтобы получилась однородная глазурь, и выложи ложкой на каждое печенье или переложи в кулинарный мешочек и укрась узорами.

Актриса Ксения Мишина дала простой рецепт печенья с овсянкой и бананом, который также будет по вкусу детям.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

FOODСладостиКулинарияЕдаРождествоРецептыПоделиться:

читайте также