Как питаться зимой: диетологиня рассказала, какая еда греет и лечит в непогоду
Зима со снегопадами, мощным ветром и низкими температурами уже пришла на территорию Украины, поэтому тебе не помешают эти полезные советы по питанию.
Чем питаться в непогоду / Источник: Freepik
Люкс продолжает делиться полезными советами по поводу того, как пережить холодную зиму. Недавно мы опубликовали советы МОЗ, как правильно оказать первую помощь при переохлаждении. В этот раз рассказываем, как лучше питаться во время непогоды. Публикуем полезные советы от диетологини Оксаны Скиталинской.
Общие правила питания
Какую еду лучше выбирать в этот период года, чтобы было полезно и вкусно:
- ешь и пей теплое, согревайтесь изнутри;
- обязательно завтракай;
- не выходи из дома голодной;
- пей много теплой воды.
Также Оксана Скиталинская советует сделать акценты в питании на следующие моменты:
- Отдавай предпочтение здоровой термической обработке, то есть больше вари, запекай и туши. А вот жарку лучше свести к минимуму. В жареных блюдах много жира, вызывающего воспаление во всем организме, а также в органах пищеварения. К тому же этот жир очень калорийный.
- Выбирай блюда с овощами и корнеплодами: тушеная капуста, тыквенная запеканка, запеченный картофель. Такие блюда содержат много растворимой клетчатки, которая согревает желудок и кишечник изнутри, поглощает все бесполезное и является пищей для полезных бактерий в кишечнике.
- Включи в рацион целые, неизмельченные крупы. Это может быть гречка, перловка, пшенная каша. Их можно готовить с овощами. В качестве примера диетологиня приводит сочетание пшенной каши и тыквы.
- Добавь в рацион квашеные овощи. Во-первых, это может быть вкусным дополнением к блюдам. Во-вторых, это продукт для молодости, профилактики ожирения и сахарного диабета.
- Принимай витамины Д и С. Скиталинская советует употреблять витамин С с чем-нибудь цветным, например, с зеленым чаем или теплым калиновым или клюквенным морсом. В таком сочетании витамин С будет активнее. Людям с возрастом 50+ следует обратить внимание на достаточное присутствие витамина В12 в рационе.
Добавим, ранее Люкс рассказывал о том, какие вкусные продукты содержат больше антиоксидантов.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима установка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.