Як харчуватися взимку: їжа, яка гріє та лікує в негоду – поради дієтологині
Зима зі снігопадами, потужним вітром та низькими температурами впливає на наш організм, тому тобі не завадять ці корисні поради щодо харчування.
Чим харчуватися в негоду / Джерело: Freepik
На Україну насувається справжня зимова погода з хуртовинами та міцними морозами. По-перше, хочемо нагадати тобі поради від МОЗ щодо того, як правильно надати першу допомогу при переохолоджені. По-друге, лови поради від дієтологині Оксани Скиталінської, як краще харчуватися під час негоди.
Загальні правила харчування
Яку їжу краще вибирати в цей період року, щоб було корисно та смачно:
- їж та пий тепле, зігрівайтеся зсередини;
- обов'язково снідай;
- не виходь з дому голодною;
- пий багато теплої води.
Також Оксана Скиталінська радить зробити акценти в харчуванні на такі моменти:
- Віддавай перевагу здоровій термічній обробці, тобто більше вари, запікай і тушкуй. А от смаження краще звести до мінімуму. В смажених стравах багато жиру, який викликає запалення у всьому організмі, а також в органах травлення. До того ж цей жир є дуже калорійним.
- Вибирай страви з овочами та коренеплодами: тушкована капуста, гарбузова запіканка, запечена картопля. Такі страви містять багато розчинної клітковини, яка зігріває шлунок та кишківник зсередини, поглинає все некорисне і є їжею для корисних бактерій у кишківнику.
- Включи в раціон цілі, неподрібнені крупи. Це може бути гречка, перловка, пшоняна каша. Їх можна готувати з овочами. Як приклад, дієтологиня наводить поєднання пшоняної каші та гарбуза.
- Додай до раціону квашені овочі. По-перше, це може бути смачним додатком до страв. По-друге, це продукт для твоєї молодості, профілактики ожиріння та цукрового діабету.
- Приймай вітаміни D та С. Скиталінська радить вживати вітамін С з чимось кольоровим, наприклад, зеленим чаєм або теплим калиновим чи журавлиновим морсом. В такому поєднанні вітамін С буде більш активним. Людям з віком 50+ варто звернути увагу на достатню присутність вітаміну В12 в раціоні.
Додамо, раніше Люкс розповідав про те, які смачні продукти містять найбільше антиоксидантів.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.