Как получить от кофе максимум пользы: ответ диетолога

Как пишет на своей странице в Instagram диетолог Оксана Скиталинская, кофе – это тонизирующий напиток, который содержит тысячи биологически активных веществ. За бодрость отвечает кофеин. Именно это вещество дает ощущение энергии, общительности, хорошего самочувствия. После выпитой чашки за 45 минут 90% кофеина заряжает тебя энергией на 2,5-4,5 ближайших часов. Когда кофе перестает действовать, то приходит чувство легкой усталости.

Что касается пользы кофе или его вреда, то все зависит от количества выпитого напитка. Диетолог говорит, что максимально разумной дозой в день являются 300 мг кофеина. Переходя этот предел, ты заходишь в зону повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний и переутомления.

Сколько же это – 300 миллиграммов в чашках? Чашка фильтра в среднем содержит 115 мг, эспрессо (30 мл) – 30-60 мг, капучино – 70-80 мг. Не забывайте и о чае. Черный содержит до 80 мг кофеина, зеленый – 40 мг.

Скиталинская советует пить кофе не более 2-3 раз в день, желательно в первой половине дня. Если заряд бодрости на 0 во второй половине дня, можно выпить некрепкий зеленый чай.

Также есть правило для людей с железодефицитной анемией. В кофе и чае содержатся танины, тормозящие усвоение железа, поэтому их лучше не употреблять после блюд из мяса или рыбы.