12 января, 12:03
Как приготовить домашнюю шаурму – два простых рецепта, которые ты легко повторишь
Шаурма – это веселый, вкусный и простой способ использовать завалявшиеся в холодильнике или морозильной камере продукты.
На самом деле, мы предлагаем тебе не один вариант шаурмы, а целых два: один классический, а второй полезный. Для первого мы используем жареную курятину и майонез, а для второго – отварную курятину и соус из сметаны. Выбирай тот вариант, который нравится тебе больше всего!
Рецепт домашней шаурмы
Ингредиенты:
- 2 слоеных лаваша
- 2 куриных филе
- 40 г кетчупа
- 40 г майонеза
- 1 ст. л. горчицы
- 100 г сыра
- 60 г сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 150 г пекинской капусты
- 1 огурец
- 2 помидора
- соль
- перец
- прованские травы
- сухой чеснок
- 40 мл масла
Приготовление:
- Одно куриное филе свари до готовности в подсоленной воде в течение 40-50 минут. Второе филе нарежь полосками, посоли, поперчи, посыпь сухим чесноком и обжарь на растительном масле до румяности.
- Приготовь томатный соус. Для этого смешай кетчуп, майонез, горчицу, посыпь травами и перемешай.
- Тонко нарежь пекинскую капусту. Огурец нарежь слайсами, помидоры нарежь тонкими кусочками. Сыр натри на большую терку.
- Приготовь сливочный соус, добавив к сметане пропущенный через пресс чеснок и прованские травы.
- Разверни один лист лаваша, намажь его томатным соусом. Положи с одной стороны капусту, огурец, помидоры и жареную курятину. Посыпь тертым сыром, побрызгай соусом и заверни лаваш рулетом, подвернув края.
- Разверни второй лаваш, намажь сливочным соусом, с одной стороны выложи капусту, помидор, огурец, кусочки отварной курятины, сыр, снова соус и заверни рулетом.
- Обжарь лаваши со всех сторон на гриле или хорошо разогретой сухой сковороде. Приятного аппетита!
Смотри видео, как приготовить шаурму дома: