Как приготовить густой вишневый джем на зиму – надежный рецепт

Независимо от того, ты опытный профессионал закруток или только учишься, этот вишневый джем тебе понравится. Он готовится легко и быстро.

С помощью пошаговой инструкции по консервированию от Люкс ты легко приготовишь партию сладкого вишневого джема на зиму. А потом сможешь наслаждаться им весь холодный сезон. Обрати внимание и на домашнюю вишневую наливку, которая также пригодится зимой.

Малиновое варенье на зиму – нужно всего два ингредиента Смотрите также

Рецепт вишневого джема на зиму

Ингредиенты:

1 кг вишен
800 г сахара
2-3 г лимонной кислоты

Приготовление:

Вишни помой, обсуши и удали косточки. Положи их в чашу блендера и перебей до однородного состояния.
Перелей массу в кастрюлю и поставь на средний огонь. Добавь сахар, лимонную кислоту и грей до закипания, постоянно помешивая. Вари 10-12 минут, не забывая перемешивать.
Банки (2 полулитровые) помой и прогрей в микроволновой печи 3 минуты. Разложи джем в стерилизованные банки, закрути крышками и оставь остывать.

Также узнай, как приготовить консервированные персики на зиму.