Как приготовить кокосовое молоко в домашних условиях – нужно 2 ингредиента
Домашнее кокосовое молоко – это растительный напиток, который утоляет жажду и является достойной альтернативой коровьему молоку. Если ты веган или имеешь непереносимость лактозы, тогда это то, что надо!
Домашнее кокосовое молоко / Источник: freepik.com
Источник:
Кокосовое молоко производится всего из двух ингредиентов, без добавления сахара и жира. Сливочное и с приятным экзотическим вкусом, оно идеально подходит для завтрака или для приготовления смузи, молочных коктейлей, кексов и пирожных.
Домашнее кокосовое молоко хранится в холодильнике в закрытой бутылке около 4-5 дней. Перед употреблением мы рекомендуем перемешать его, поскольку жирная часть обычно отделяется от жидкой.
Рецепт кокосового молока
Ингредиенты:
- 150 г кокосовой стружки
- 1 л воды
Приготовление:
- Доведи воду до кипения и добавь тертый кокос. Провари его немного и сними с огня.
- Перемешай смесь ложкой и дай постоять около 40 минут.
- После времени отдыха измельчи смесь погружным блендером и снова дай постоять 10 минут.
- Полученный напиток процеди через мелкое сито или марлю.
- Налей домашнее кокосовое молоко в кувшин или бутылку и помести его в холодильник до использования.
Узнай, как приготовить золотое молоко, которое укрепляет иммунитет!