Как приготовить творожный пирог с персиками: обязательный десерт в летнем меню
Наш творожный пирог с персиками — это настоящий летний десерт, который доставит много-много удовольствия тебе и твоим гостям.
Творожный пирог с персиками / Источник: pexels.com
Если ты хочешь приготовить что-нибудь необычное, но одновременно простое и 100% вкусное с персиками, тогда тебе понадобится проверенный рецепт. Советуем этот нежный и сладкий творожный пирог с персиками. Ты точно захочешь добавки!
Чем порадовать родных на завтрак: морковный пирог с орешкамиСмотрите также
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан муки
- 10 г разрыхлителя
- 80 г сливочного масла
- 1/2 стакана сливок
Для начинки:
- 300 г творога
- 250 г персиков
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 2 яйца
- 1 ст. л. крахмала
Приготовление:
- Просей муку с разрыхлителем в миску, добавь кусочки масла, сливки и замеси тесто. Заверни его в пленку и положи в холодильник на 30 минут.
- Для начинки персики раздели пополам, удали косточки и нарежь ломтиками.
- Яйца нужно разделить на белки и желтки. Желтки взбей с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом. Добавь белки, взбитые в стойкую пену, и перемешай.
- Тесто раскачай в круг, выложи в форму, смазанную маслом. На тесто положи начинку и разложи на нее веером кусочки персиков. Выпекай 50-55 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Наслаждайся!