225Виктория Вакив

Как собрать идеальную сырную тарелку: простые советы и секреты

Как собрать идеальную сірную тарелку и покорить гостей такой невероятно эстетичной закуской? Делимся лайфхаками.

Как собрать идеальную сырную тарелку: простые советы и секреты

Сырные тарелки всегда привлекают внимание / Источник: instagram.com

Сырные тарелки являются веселым, универсальным и вкусным дополнением к любой встрече, будь то домашние праздники, девичники, визиты гостей и т.д. Они притягивают взгляды, соблазняют своим вкусом и выглядят хорошо в Instagram.

И что самое главное, каждый найдет для себя то, что ему нравится! От разных видов сыра до сладких и соленых закусок, крекеров и вяленого мяса — сырные тарелки никого не оставят равнодушными.

Сырная тарелка должна быть многокомпонентной / instagram.com

Как собрать сырную тарелку:

  1. Начни с посуды. Для сырной тарелки тебе понадобится дощечка или деревянный поднос. Они могут быть любой формы: квадратные, прямоугольные или круглые. Также можно использовать тарелку, разделочную доску или даже противень. Подойдет любая ровная поверхность.
  2. Выбери сыры. Здесь важно сочетать разные вкусы и текстуры. Чуть дальше остановимся на этом вопросе поподробнее.
  3. Добавь мясные изделия. Прошутто, салями, сопрессата, чоризо или мортаделла — хорошие варианты.
  4. Сделай пикантный акцент. Не забудь про оливки, соленые огурцы, жареный перец, артишоки, миндаль, кешью или острую горчицу.
  5. Поэкспериментируй со сладким. Подумай о сезонных фруктах и сухофруктах, засахаренных орехах, варенье, меде, чатни или даже шоколаде.
  6. Попробуй разный хлеб. Нарезанный багет, хлебные палочки и крекеры разных форм, размеров и вкусов.
Какие сыры следует выбрать для подачи/ instagram.com

Какие сыры лучше взять?

Лучше всего будет совмещать разные виды сыров. Вот несколько лучших представителей:

Выдержанные: чеддер, грюйер, гауда.
Мягкие: бри, камамбер, козий.
Твердые: манчего, пармиджано-реджано, эдам.
Голубые: горгонзола, рокфор, стилтон.

Кроме сыров на терке должны быть разные элементы / instagram.com

Советы по приготовлению идеальной сырной тарелки:

  1. Миксуй различные соленые и сладкие ингредиенты. У каждого свои предпочтения: кому-то нравится соленое, кому-то сладкое, а кто-то в восторге от сочетания обоих. В лучших сірніх тарелках есть что-то для каждого.
  2. Предлагай разные текстуры. Поскольку еда — это сенсорный опыт, разнообразие текстур делает любую сірную тарелку более интересной. Рассмотри ингредиенты с разными текстурами, такими как кремовая, хрустящая, рассыпчатая, липкая.
  3. Перед подачей доведи сыры до комнатной температуры, чтобы подчеркнуть их вкус.
  4. Не забудь о ножах, ложках, зубочистках и т.д.

Если мы уже начали делиться советами, то узнай, как правильно жарить картофель, чтобы он получился идеально хрустящим.

FOODЕдаПродуктыКулинарияКулинарные лайфхакиПоделиться:

читайте также