Как запечь картофель с чесноком: простой и очень вкусный рецепт

Этот картофель с чесноком хрустящий снаружи, мягкий внутри и наполненный ароматом! А что еще лучше? Его легко приготовить! Чеснок запекается, что делает его более сладким и насыщенным. Затем его растирают с маслом и травами и добавляют в запеченный картофель. Вкуснятина!

Это блюдо тебе так понравится, что ты больше не захочешь есть картофель по-другому!

Ингредиенты:

• 5 картофелин
• 1/2 ч. л. соли
• 1/3 ч. л. молотого черного перца
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 2 головки чеснока
• 2 ст. л. сливочного масла
• петрушка по вкусу

Приготовление:

1. Почисти и помой картофель, нарежь его дольками.
2. Переложи дольки картофеля в большую миску, приправь солью, перцем и оливковым маслом. Отложи в сторону.
3. Срежь верхушки с головок чеснока и сбрызни оливковым маслом.
4. Оберни головки чеснока пергаментной бумагой и слоем фольги.
5. Положи дольки картофеля в форму для запекания и помести в центр завернутый чеснок. Выпекай при температуре 180 градусов 25 минут.
6. Выдави чеснок из шелухи в небольшую миску.
7. Разомни чеснок тыльной стороной ложки.
8. Растопи сливочное масло в кастрюле на среднем огне, затем добавь чеснок и петрушку.
9. Залей готовый картофель приготовленной смесью. Приятного аппетита!