Как запечь тыкву — самый простой осенний гарнир

Главная героиня осенних столов, полезная и вкусная тыква — это идеальный гарнир в осеннюю пору. Ее можно запечь полностью, нарезать ломтиками или кубиками, и в зависимости от выбранного, превратить в ризотто, суп-пюре, закуску.

Как приготовить запеченную тыкву?

1. Чтобы приготовить запеченную тыкву, нужно сначала почистить ее от семян и волокон, снять кожуру и нарезать мякоть обычными ломтиками или кубиками. Если тебе нужен хрустящий результат, мы рекомендуем выбирать кусочки тыквы, а нарезка кубиками сделает запеченную тыкву мягкой и маслянистой.
2. Разрезанную тыкву выложи на противень, застеленный бумагой для выпечки, и приправь по вкусу солью, оливковым маслом первого отжима, чесноком, розмарином или тимьяном.
3. Выпекай при температуре 180 градусов и оставь готовиться примерно на 30 минут. Если ты выбрала тыкву с тонкой кожурой, можешь не снимать ее и нарезать дольками перед запеканием.
4. Также ты можешь запечь тыкву вместе с другими овощами. Советуем сочетать ее с цветной капустой, брокколи, картофелем, репой и луком.

Из запеченной тыквы можно приготовить вкусный крем-суп / Фото pexels.com

Какие специи и травы использовать для тыквы?

• корица
• мускатный орех
• сладкая или копченая паприка
• имбирь
• тмин
• тимьян
• розмарин
• лавровый лист
• майоран

Если ты хелси-крошка, то тебе интересно будет узнать, какие виды мяса самые полезные для нашего здоровья.