Картофельная пицца, которую можно приготовить за час – вкусно, просто, дешево

Приготовить что-то вкусное и сытное для всей семьи можно даже из самых простых продуктов. Всего несколько картофелин, немного овощей и сыра – и на столе блюдо, которое легко заменит классическую пиццу. Вся магия этой картофельной пиццы – в простом рецепте и правильном сочетании привычных ингредиентов.

Рецепт картофельной пиццы

Ингредиенты:

• 3 картофелины
• 4 столовые ложки масла
• 2 луковицы
• 2 красных перца
• 3 зеленых перца
• 3 яйца
• соль по вкусу
• 300 миллилитров молока
• 2 стакана муки

Начинка:

• 3 помидора
• 150 граммов сыра чеддер
• петрушка

Приготовление:

1. Натри три картофелины и замочи их в холодной воде на несколько минут.
2. Тем временем на растительном масле обжарь лук вместе с красным и зеленым перцем.
3. Отцеди картофель и смешай с поджаренными овощами. Добавь яйца, соль, молоко и муку.
4. Полученное нежное тесто выложи на противень и поставь в духовку, разогретую до 180°C, примерно на 30-35 минут.
5. Когда основа пропечется, выложи сверху тонко нарезанные помидоры и посыпь тертым сыром.
6. Верни в духовку еще на 15 минут – и блюдо готово.
7. Подай горячим, притрусив свежей петрушкой. Получается нежное, ароматное, сытное блюдо – идеальная альтернатива обычной пицце. Приятного аппетита!

Кстати, вот как приготовить хрустящий багет с начинкой, который заменит пиццу.