Классика, которая никогда не разочаровывает: рецепт мраморного пирога с ванилью и шоколадом

Хотя мы все любим экспериментировать с праздничными меню, некоторые классические блюда остаются в списке фаворитов не просто так. Именно поэтому предлагаем тебе рецепт пирога, который нравится и детям, и взрослым, и который одинаково хорошо подходит на завтрак или после праздничного обеда. Это культовый мраморный пирог – с влажным бисквитом и узнаваемым узором.

Возможно, ты не знала, но мраморный пирог возник в Германии, а сегодня его пекут почти во всем мире. Это очень быстрый в приготовлении пирог, который обычно состоит из светлого и темного теста.

Рецепт мраморного пирога

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 120 г сахара
• 50 мл растительного масла
• 125 г йогурта
• 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
• 180 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 25 г какао-порошка
• 4-5 столовых ложек молока
• масло

Приготовление:

1. В большой миске смешай яйца, сахар, масло, йогурт и ванильный ароматизатор. Взбивай 203 минуты (можешь воспользоваться миксером). Добавь муку и разрыхлитель.
2. Раздели тесто на две части – в одну добавь какао и молоко, хорошо перемешай.
3. Смажь форму маслом и присыпь мукой. Поочередно выкладывай слои светлого и темного теста. Ножом сделай несколько круговых движений, чтобы образовался мраморный узор.
4. Положи маленький кусочек масла в центр и выпекай примерно 40 минут при 180°C.

Смотри видео, как приготовить мраморный пирог:

Если тебе понравился этот рецепт, приготовь также тыквенный чизкейк.