Кофейные кексы – постный десерт без яиц и масла
Постные кексы с ароматом кофе это настолько вкусно, что трудно остановиться на одном!
Постные кексы с ароматом кофе / Источник: allspiceblog.com
Кофейные кексы без яиц и масла – это нежная и ароматная выпечка, которая идеально подходит для чаепития. Десерт, сделанный из мягкого и пышного теста, которое имеет вкус и аромат свежесваренного кофе, точно никого не оставит равнодушным! Эти постные кексы от Люкс являются прекрасным десертом для кофеманов. Вместе с ними можно испечь постный морковный пирог.
Рецепт постных кексов
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 50 г какао
- 150 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 1 стакан заваренного кофе
- 50 мл масла рафинированного
- 30 г сахарной пудры
Приготовление:
- Смешай муку, разрыхлитель, какао и просей все вместе в миску. Добавь сахар, ванильный сахар, налей стакан кофе, масло и перемешай венчиком до однородной консистенции.
- Формочки для кексов смажь маслом и разложи в них тесто на 2/3 всего объема. Поставь кексы в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
- Затем дай готовым кексам остыть и осторожно достань их из формы. Посыпь кексы сахарной пудрой и подавай к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Ты также можешь испечь постные пирожки с горохом.