20 июня, 15:03

Кофейный крем – итальянский летний напиток, который поможет тебе пережить жару

Crema al caffè – это известный в Италии холодный напиток, которым часто наслаждаются в конце еды или пьют, чтобы освежиться в течение дня. Многие считают кофейный крем летней альтернативой обычному эспрессо.

Благодаря этому очень быстрому рецепту, для которого требуются всего три основных ингредиента: свежие сливки, эспрессо и сахарная пудра, ты легко приготовишь холодный кофейный крем дома. Выйдет так же вкусно, как в итальянских кафе.

Ингредиенты:

  • 300 мл сливок
  • 90 мл кофе эспрессо
  • 35 г сахарной пудры
  • какао-порошок и шоколадные дропсы по вкусу

Приготовление:

  1. С помощью миксера взбей сливки то стойкой пены.
  2. В другой миске смешай кофе с сахарной пудрой.
  3. Влей кофе в сливки и хорошо перемешай лопаткой, чтобы получилась кремообразная смесь.
  4. Разложи кофейный крем по стаканам и укрась какао-порошком и шоколадными дропсами.

Смотри, как приготовить кофейный крем (видео):