Куриные фрикадельки в сливочном соусе – станут идеальным дополнением к гарниру

По этому рецепту от Люкс ты получишь идеально ароматные, сочные куриные фрикадельки, плавающие в непревзойденном сливочном соусе. Придется вернуться за добавкой! Их так вкусно кушать как есть или подавать с любимым гарниром – пастой, картофелем или рисом.

Рецепт куриных фрикаделек

Ингредиенты:

• 1 кг куриного фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 100 г хлеба
• соль
• перец
• 10 г сушеного чеснока
• 10 г куриной приправы
• 40 мл растительного масла

Для соуса:

• 2 ст. л. муки
• 300 мл воды
• 200 мл сливок
• соль
• перец

Приготовление:

1. В куриный фарш добавь натертый на мелкой терке лук, яйцо, замоченный в воде хлеб, соль, перец, чеснок, приправу и хорошо перемешай.
2. Из фарша сформируй небольшие шарики и обжарь их на растительном масле со всех сторон до румяного цвета.
3. Для соуса налей в кастрюлю воду и грей на небольшом огне. Постепенно насыпай муку, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Затем добавь сливки, соль, перец, перемешай и прокипяти 2-3 минуты.
4. Выложи в соус фрикадельки, доведи до кипения и готовь, накрыв крышкой, 10-15 минут. Подавай готовые фрикадельки под сливочным соусом!

Из курятины также можно приготовить быструю намазку для бутербродов.

Якщо ти дуже хочеш приготувати цю страву, але не плануєш виходити на вулицю, тебе зігріє ця пропозиція. Замовляй продукти на NOVUS online та переконайся сам, що це зручно, швидко, якісно і з особливою турботою до твоїх побажань!

рекламна інформація