Легкая закуска из готового теста: как сделать быстрые слойки с овощами

Из пачки готового теста можно приготовить множество вкусностей, например сладкие слойки с ягодами или пикантные слойки с овощами. Для начинки мы предлагаем взять помидоры, баклажаны, болгарский перец и лук, но набор продуктов можно менять на свой вкус. Чувствуешь, как бурчит желудок? Держи рецепт Люкс и выпекай слойки с овощами!

Рецепт слоек с овощами

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного дрожжевого теста
• 2 помидора
• 1 баклажан
• 1 лук
• 1 болгарский перец
• соль
• молотый перец
• 1 яйцо

Приготовление:

1. Сначала овощи помой. Помидоры и баклажан нарежь кружочками. Перец почисти от перепонок и семян и порежь кольцами. Лук почисти от шелухи и нарежь полукольцами.
2. Слоеное тесто немного раскатай на посыпанной мукой поверхности. Нарежь его квадратами. Половину квадратов теста выложи на противень, застеленный пергаментом.
3. Положи на них по кусочку всех овощей, посоли и поперчи. Сверху накрой свободными квадратами теста, края защипай вилкой.
4. Смажь изделия взбитым яйцом и отправь в разогретую до 190 градусов примерно на 20 минут, до появления золотистой корочки.

Если любишь возиться с тестом, приготовь мини-пиццы на кефире для детей и взрослых.