Пирог из лаваша на сковороде – быстро, просто и без теста
Не любишь возиться с тестом, но любишь пироги? Мы тебя услышали! Предлагаем приготовить ленивый пирог из лаваша с начинкой, от которой срывает крышу.
Пирог из лаваша на сковороде / Источник: hannahandfitness.com
Кто не любит ленивых рецептов? Недавно мы рассказывали, как приготовить хачапури на сковороде, а теперь у нас новый фаворит – пирог из лаваша с помидорами, колбасой и сыром. Такая перекуска понравится родным и они точно сметут ее с тарелок. Готовь вкусный пирог на сковороде с простым пошаговым рецептом от Люкс!
Рецепт пирога из лаваша на сковороде
Ингредиенты:
- 3 круглые листы лаваша
- 1-2 помидора
- 150 г колбасы
- 150 г сыра
- 2 яйца
- 20 мл молока
- соль
- перец
- 20 мл растительного масла
Приготовление:
- Помидоры помой и нарежь тонкими кружочками. Колбасу порежь брусочками, сыр натри на терку.
- Яйца взбей с молоком, посоли и поперчи. Добавь тертый сыр и перемешай до однородности.
- Разогрей на небольшом огне сковороду и смажь растительным маслом. Налей на нее третью часть яично-сырной массы и распредели по всему дну как блинчик.
- Сверху выложи лист лаваша, а на него положи половину кусочков колбасы и помидоров. Накрой вторым листом лаваша и полей частью яично-сырной массы. Сверху разложи вторую половину колбасы и помидоров. Накрой третьим листом лаваша и полей оставшейся массой.
- Накрой сковороду крышкой и готовь на маленьком огне примерно 6-8 минут. Затем с помощью тарелки переверни пирог на вторую сторону и готовь под крышкой еще 6-8 минут. Смакуй готовый пирог горячим!
У нас есть еще много вкусненького! Например, рецепт воздушной питы с хрустящей курочкой и сырным соусом.