Легкий летний ужин по рецепту Светланы Павелецкой

Минимум ингредиентов, несколько минут на кухне — и на столе уже ароматное блюдо.

Если тебе уже надоели салаты, но стоять у плиты в жару совсем не хочется, у Светланы Павелецкой есть гениальное решение. Бизнес-леди, которая выращивает овощи во дворе своего дома, поделилась рецептом ужина, который готовится за считанные минуты, а на вкус напоминает блюдо из уютного итальянского ресторанчика.

Рецепт быстрых малосольных кабачков, которые стоит попробовать этим летом Смотрите также

Для этого блюда тебе понадобится большой спелый помидор. Именно он превращается в ароматный соус, в который так и хочется окунуть кусочек хрустящего хлеба. Жена Дмитрия Кулебы уверяет, что после этого блюда ты еще долго будешь покупать помидоры именно для этого рецепта.

Летняя закуска в итальянском стиле, которую готовит Светлана Павелецкая

Ингредиенты

Большой спелый помидор
Небольшой желтый помидор
2–3 зубчика чеснока
Копченая паприка
Оливковое масло
Соль
Поджаренный хлеб или багет
Рикотта

Способ приготовления

Натри чеснок и помидоры. Влей в них небольшое количество оливкового масла. Добавь соль и паприку.
Поджарь хлеб на сковороде или в духовке до румяной корочки.
Выложи на хлеб томатную смесь и немного рикотты. Готово.

Летняя закуска из помидоров и рикотты по рецепту Светланы Павелецкой / paveletskaya_svitlana

Ольга Сумская поделилась рецептом вишневого пирога без муки и сахара Смотрите также

А вот по какому рецепту готовит завтрак Даша Кацурина.