Легкий ужин для тех, кто следит за фигурой: простой и полезный салат с авокадо и тунцом
Предлагаем тебе интересный и быстрый рецепт легкого ужина! Это салат из тунца и авокадо, но в необычном формате. Он даже подойдет для праздника!
Лодочки авокадо со вкусным салатом / Источник: lifemadesweeter.com
Источник:
В этом салате вместо майонеза используется сливочный авокадо, красный лук и сельдерей придают немного хруста, а лимонный сок добавляет пикантности. Подавать салат мы будем в самом авокадо, а все приготовление займет минут десять! Ознакомься с рецептом ниже и наслаждайся этим деликатесом на ужин!
Рецепт салата с авокадо и тунцом
Ингредиенты:
- 1 банка тунца, желательно в оливковом масле, без жидкости
- 1/2 спелого авокадо, крупно нарезанного
- 50 г нарезанного сельдерея
- 15 г нарезанного красного лука
- 1 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима
- 2 ч. л. лимонного сока
- 1 ч. л. цедры лимона
- 2 ст. л. нарезанного кориандра или петрушки
- 1/2 ч. л. соли
- свежесмолотый черный перец
Приготовление:
- Сначала почисти авокадо – удали мякоть, а кожуру оставь, потому что она будет служить емкостью для салата.
- Разомни мякоть авокадо вилкой, а тунец нарежь небольшими кусочками.
- Помести все ингредиенты в миску среднего размера. Перемешай, пока ингредиенты хорошо не смешаются. При необходимости добавь еще масла или соли и перца, а когда смесь станет плотной, выложи ее в кожуру авокадо и подавай к столу.
А к этому салату с авокадо вкусным дополнением станут тефтельки в томатном соусе.