Леся Никитюк готовит лазанью по этому рецепту

Ведущая Леся Никитюк часто делится своими кулинарными шедеврами. Она уже показывала сбалансированный завтрак, а теперь смотри рецепт лазаньи, которыми пользуется Леся.

В своем профиле в инстаграме знаменитость опубликовала фото своего нового съедобного творения. Это классическая итальянская лазанья. Рецепт Леся подсмотрела у Евгения Клопотенко. Говорит, что получилось идеально, поэтому и тебе стоит попробовать.

Лазанья — рецепт Евгения Клопотенко, которым пользуется Леся Никитюк

Ингредиенты для основы

• 800-900 г телячьего фарша (или ассорти)
• 1 стакан томатного сока (или томатного соуса по вкусу)
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 репчатый лук
• 3 зубчика чеснока
• 2 стебля сельдерея
• 100 мл красного сухого вина
• 300 г твердого сыра
• 70 г пармезана
• 15-16 листов лазаньи
• 3 веточки базилика для подачи (по желанию)
• по вкусу соль и перец

Ингредиенты для соуса бешамель

• 0,8-1 л молока
• 80-100 г сливочного масла (+20 г для смазывания формы)
• 80-100 г муки
• ¼ ч. л. молотого мускатного ореха (или натертого)
• 1-2 щепотки соли

Ранее Люкс писал о любимом блюде Виктории Бекхэм.