Летняя свежесть в банке: готовим безалкогольный мохито на зиму

Вспомни прохладный вкус любимого летнего коктейля посреди холодной зимы! С нашим простым рецептом ты сможешь законсервировать настоящее летнее настроение в банке. Ароматная мята и цитрусовая свежесть лимона станут отличной основой для напитка в любое время года. Готовь этот напиток с летним вайбом уже сегодня, чтобы наслаждаться ярким вкусом лета долгими зимними вечерами. Кстати, лови рецепт эспрессо-лимонада для жарких дней.

Рецепт мохито для консервации

Ингредиенты:

• вода – 6 л
• сахар – 800 г
• лимоны – 3 шт.
• краситель по желанию
• мята свежая – несколько пучков

Приготовление:

1. Для начала надо промыть мяту и встряхнуть от капель воды. Далее простерилизуй банки вместе с крышками.
2. Также промой хорошо лимон и нарежь дольками вместе с кожурой, косточки убери.
3. В банки разложи дольки лимона и пучки мяты.
4. В кипящей воде раствори сахар и провари пару минут до его полного растворения. На этом этапе можешь добавить в сироп краситель, чтобы напиток был насыщенным по цвету.
5. Разлей сироп в банки и закрути крышками, переверни и оставь остывать.

Несколько советов:

• Храни компот в кладовке или в подвале. В квартире – в каком-нибудь темном прохладном месте.
• В напиток можно добавить апельсин, но, чтобы не появилась горечь, сначала цедру надо натереть, а потом срезать белую часть, которая и отдает напитку горьковатый вкус. Сам апельсин также нарежь дольками или просто выжми в сироп сок. Дай ему покипеть пару минут.
• Мяту можно заменить мелиссой.

Читай также на Люкс о том, как готовить полезные смузи на каждый день.