Лето на вкус - это паста с мидиями в томатном соусе за 10 минут от победительницы МастерШеф

Мечтаешь об уютном романтическом соло ужине? Тогда победительница МастерШеф-14 приготовила для тебя оригинальный рецепт пасты с мидиями в томатном соусе.

Паста с мидиями в томатном соусе – рецепт

Ингредиенты:

• Паста – 100 г
• Лук – 1 шт
• Чеснок – 2 зуб.
• Мидии мясо варено-мороженое – 300 г
• Томатное пюре – 200 г
• Петрушка
• Соль/перец
• Кориандр, тимьян тимьян

Способ приготовления:

1. Отвариваем любимую пасту.
2. Нарезаем кубиками лук, на сковороду добавляем масло и выкладываем чеснок. Как только он начнет поджариваться – убираем его. Жарим на чесночном масле лук.
3. Мидии зачищаем (убираем белковые нити). Добавляем мидии к луку и обжариваем 1-2 мин. Далее добавляем томатное пюре и прогреваем вместе 1-2 мин. Добавляем специи и пасту. Объединяем пасту с соусом и еще немножко прогреваем. Украшаем петрушкой перед подачей.

Напомним, также попробуй пасту с овощами.