Мини-тыквы из слоеного теста с сыром – милейшая осенняя закуска

Мини-тыквы из слоеного теста с сыром – это простая и эффектная закуска, которая украсит праздничный стол на Хэллоуин или осенние посиделки. Внутри – нежная сырная начинка, а снаружи – золотистая, хрустящая оболочка, напоминающая маленькие тыквы.

Рецепт тыквочек на Хэллоуин

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 упаковка
• сыр (твердый или кремовый) – 100-120 г
• желток – 1 шт.
• паприка или немного куркумы – для цвета
• веточки гвоздики или тыквенных семечек – для "хвостиков"

Как приготовить:

1. Раскатай слоеное тесто и нарежь его на одинаковые квадраты.
2. В центр каждого квадрата положи ложку натертого сыра. Можешь смешать твердый сыр с кремовым – так начинка будет нежнее.
3. Собери края теста к центру и сформируй шарик.
4. Обвяжи каждую "тыковку" кулинарной нитью (не затягивая сильно), чтобы образовались сегменты.
5. Смажь изделия желтком и слегка посыпь паприкой или куркумой – так получишь теплый, тыквенный оттенок.
6. Выложи "тыковки" на противень и выпекай в разогретой до 190°С духовке примерно 20 минут до золотистой корочки.
7. Когда тесто немного остынет, осторожно сними нити и вставь сверху "хвостики" из гвоздики или тыквенных семечек.

Симпатичные, ароматные мини-тыковки готовы! Их можно подавать теплыми или остывшими – одинаково вкусно. Также ты можешь приготовить вкусное печенье на Хэллоуин – "тыквенные бомбочки".