Готовим аппетитные тыковки, запеченные с мясным рагу в кисло-сладком соусе
Включаем фантазию и готовим кулинарные шедевры.
Тыквы, запеченные с мясным рагу в кисло-сладком соусе / Источник: скриншот из видео
Когда имеешь много свободного времени, приготовь эти аппетитные тыковки, запеченные с мясным рагу в кисло-сладком соусе. Это очень нежно, вкусно и сытно. А подача поразит каждого гостя.
Тыквочки, запеченные с мясным рагу в кисло-сладком соусе – рецепт
Ингредиенты:
- 2 тыквы Хокайдо или 1 большая тыква
- 400 г говядины ошейка
- 100 г кисло-сладкого соуса
- 1 лук
- 1 средняя морковь
- 1-2 зубчика чеснока
- 1/2 болгарского перца
- 100 г грибов
- 1-2 картофелины
- 150 мл томатного сока
- 50 г твердого сыра или моцареллы
- соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
- Нарезаем овощи, говядину нарезаем также, отбиваем, чтобы мясо размягчилось и нарезаем небольшими кусочками.
- Поджариваем сначала мясо, постепенно добавляем овощи, томатный сок, соус кисло-сладкий, картофель и тушим под крышкой 30-40 минут. Солим в конце.
- У тыквочек отрезаем крышечки, забираем серединки, смазываем маслом внутри и наполняем рагу, накрываем крышечками и запекаем при 200 градусах 1 час.
- При подаче горячее рагу посыпаем сыром, приятного аппетита!
Напоминаем, ранее Люкс делился рецептом американского тыквенного пирога.