Миша Кацурин согревается зимой именно этим блюдом
Греется изнутри.
Миша Кацурин чем согревается в морозы / Источник: Коллаж Люкс
Блогер и ресторатор Миша Кацурин, который делился рецептом бюджетной пасты с томатами и бурратой, показал, что помогает ему согреваться в сильные морозы кроме теплых объятий жены Нади Дорофеевой.
На своей странице в инстаграме Миша поделился фото, на котором сидит в помещении в шапке, свитере и дубленке. Именно так сейчас выглядит типичный завтрак украинцев, которые сидят без отопления, света и воды.
И Кацурин нашел вкусный способ согреться при минусовой температуре. Он рекомендует съесть тарелочку острого тайского супа Том ям по аутентичному рецепту. Это кисло-острый бульон на галангали, лемонграссе и листьях каффир-лайма, с лаймом в конце, куда обычно добавляют креветки, рыбу, курицу или свинину.
Сижу в шапке и дубленке, но с целым самоваром Том яму. Тайцы вряд ли в курсе, но аутентичный том ям — идеальная еда при -20. — написал Кацурин.
Ингредиенты на Том ям
- Вода или легкий бульон
- Лемонграсс
- Галангаль
- Листья каффир-лайма
- Шалот
- Чеснок
- Паста чили "Nam Prik Pao"
- Рыбный соус
- Сок лайма
- Креветки
- Грибы вешенки
- Помидоры
- Кинза
Читай также советы Евгения Клопотенко, как сохранить продукты, когда нет света.
