Морковные оладьи – нежный завтрак, который покорит вкусом

Морковные оладьи от Люкс так легко приготовить для быстрого перекуса или завтрака для себя или своих малышей! Готовить их максимально просто, а получаются они вкусные, ароматные, сладкие и яркие. Даже дети, которые не любят овощи, сметут эти оладьи с тарелок. Также советуем порадовать малышей овсяными блинами на завтрак.

Рецепт морковных оладий

Ингредиенты:

• 2 большие морковки
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 100 мл молока или воды
• масло для жарки

Приготовление:

1. Морковь помой, почисти и натри на мелкой терке.
2. В миске взбей яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавь натертую морковь и перемешай. Просей муку вместе с разрыхлителем и добавь к смеси вместе с солью.
3. Влей молоко или воду и замеси однородное тесто. Оно должно быть средней густоты (как для обычных оладий).
4. Разогрей сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Выкладывай столовой ложкой тесто на сковороду, формируя оладьи.
5. Жарь с обеих сторон до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты на каждую сторону).
6. Подавай морковные оладьи с медом, сметаной или фруктовым соусом.

Можешь подавать морковные оладьи с домашним клубничным мороженым.