Завтрак выходного дня: рецепт овсяных блинов для детей и взрослых
Пышные оладьи или тоненькие блины? Мы просто обожаем начинать свой день с такой вкуснятины, а что уж говорить о малышах!
Овсяные блинчики на десерт / Источник: freepik.com
Люкс знает, чем порадовать родных в выходной – предлагаем приготовить овсяные блины. Это хорошая альтернатива овсянке, одновременно более полезная версия обычных блинов. Для их приготовления тебе понадобится овсяная мука, которую можно купить или сделать дома самостоятельно, перемолов овсяные хлопья в блендере.
Рецепт овсяных блинов
Ингредиенты:
- 120 г овсяной муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- 10 г ванильного сахара
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 50 мл растительного масла
- мед для подачи
Приготовление:
- Венчиком взбей яйцо с сахаром и ванильным сахаром до однородности. Добавь молоко, овсяную муку, разрыхлитель, соль и хорошо перемешай, чтобы не было комочков. Если тесто кажется слишком густым, добавь еще немного молока.
- Разогрей сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Наливай тесто ложкой на сковороду небольшими порциями, формируя блины.
- Жарь блины с обеих сторон до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавай овсяные блины с медом, фруктами, йогуртом или творогом.
Ты также можешь приготовить на десерт идеальный тыквенный хлеб.