Мягкое и ароматное печенье с корицей – проще не бывает

Печенье с корицей легко приготовить, а нужно для этого лишь несколько доступных ингредиентов, среди которых яйцо, сливочное масло, мука, сахар, молотая корица и разрыхлитель. Ты также можешь приправить тесто тертой цедрой апельсина или лимона или щепоткой молотого имбиря. А в следующий раз приготовить хрустящее печенье "Шоколадные улитки".

Рецепт печенья с корицей

Ингредиенты:

• 240 г муки
• 120 г мягкого сливочного масла
• 120 г сахара
• 3 ч. л. корицы
• 1 яйцо
• 1 ч. л. разрыхлителя
• сахар и сахарная пудра для декора по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешай размягченное сливочное масло с сахаром и молотой корицей. Перемешивай до получения кремообразной смеси. Добавь яйцо и снова перемешай.
2. Затем всыпь в смесь муку и разрыхлитель. Продолжай перемешивать, пока не получишь плотное тесто. Накрой его пищевой пленкой и оставь в холодильнике на 30 минут.
3. Когда тесто остынет, сформируй из него небольшие шарики. Посыпь их сахаром и сахарной пудрой.
4. Разложи печенье на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекай в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут. Приятного аппетита!

Мы также советуем тебе приготовить быстрое печенье без муки из четырех ингредиентов.