На Международной космической станции вырастили салат - он не хуже земного
Это суперважный шаг в выращивании пищи и пребывании человека в космосе!
Салат / Источник: unsplash
Ученые NASA завершили свои огородные эксперименты на МКС и поделились результатами. Астронавты вырастили салат латук в космосе, а анализы на Земле показали, что его питательная ценность и химический состав не хуже, чем у выращенного на нашей планете.
Интересно, что некоторые растения были еще богаче на такие элементы, как калий, натрий, фосфор, сера и цинк.
Латук вырастили в специализированной оранжерее и экспериментальной установке Veggie, которую отправили на МКС в начале 2010-х. За 33-56 дней растения достигли нужного размера, и космонавты смогли их употребить.
Что ни говорите, а это большой шаг в космических целях человечества. Ведь выращивание пищи на МКС обеспечит астронавтов нужными витаминами, питательными веществами и позволит дольше находиться вне Земли.