Нежная паста в зеленом соусе, которая согреет и вкусно накормит зимой
В холодное время года согреваемся уютными блюдами, приготовленными собственноручно.
Нежная паста в зеленом соусе / Источник: simplyrecipes
Паста – это всегда прекрасная идея как для соло обеда, так и для романтического ужина. Если надоели все классические рецепты, рекомендуем приготовить нежную в зеленом соусе. Интересная подача и божественный вкус сделают твою трапезу изысканной и лучше любого похода в ресторан. Кстати, если обожаешь необычные рецепты, то попробуй также гуакамоле по-украински от Евгения Клопотенко.
Нежная паста в зеленом соусе – рецепт
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- горсть шпината
- 75 г свежего или размороженного зеленого горошка
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, перец
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. цедры лимона
- 1/2 упаковки (200 г) пасты
- горсть томатов Черри
- 100 г креветок или курицы
- 30 г сыра ⠀ ⠀ ⠀
Приготовление:
- Соединяем мякоть авокадо, шпинат, свежий или размороженный горошек, масло, соль, перец, сок и цедру лимона и тщательно пробиваем блендером.
- Пасту отвариваем в кипящей подсоленной воде на 1 мин меньше, чем указано на упаковке.
- На сковороде разогреваем разрезанные пополам томаты, добавляем отваренную пасту, зеленый соус, креветки или курицу и хорошо перемешиваем. Консистенцию соуса регулируем водой в которой отваривалась паста.
Попробуйте также зеленую пасту с буратой от Миши Кацурина.