Нежная, сливочная "Панакота", как из "Кулиничей": готовим за считанные минуты

Накануне 1 сентября хочется почувствовать вкус школьных детских лет. Фудблогер Юлия Сенич предлагает вспомнить его с помощью десерта "Панакота" – такого же, как в "Кулиничах". Рецепт суперпростой, ну а вкус... вкус ностальгии.

Панакота – рецепт

Ингредиенты (на 10 порций):

• Сливки 33% - 250 мл
• Молоко - 125 мл
• Сахар - 80 г
• Желатин - 10 г + 50 мл воды
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Корзинки – 10 шт

Способ приготовления:

1. Желатин заливаем холодной водой, оставляем на 10 мин.
2. В сотейнике смешиваем сливки, молоко, сахар и ванильный сахар. Подогреваем, но не кипятим.
3. Добавляем разбухший желатин и хорошо размешиваем до растворения.
4. Разливаем по формам, охлаждаем 3–4 часа.
5. Сверху выкладываем любимые ягоды.

Напомним, ранее Люкс делился рецептом вертуты с яблоками.