Очень простые слойки с грушами: тесто хрустящее, а начинка вкусная и сочная
Сейчас груши особенно сладкие, ароматные и наполненные соком, поэтому не стоит медлить — приготовь эти роскошные слойки из готового слоеного теста!
Идеальные слойки с грушей / Источник: taste.com.au
Сочетание сочных груш и хрустящего слоеного теста заманчиво и само по себе, но этот рецепт несколько отличается от всего того, что ты пробовала раньше. Кстати, недавно мы рассказывали, как приготовить шоколадно-грушевый пирог. Попробуй тоже!
Банановые оладьи, которые поднимут тебя раньше даже в выходныеСмотрите также
Маринованные груши пропитываются вкусами и ароматами специй, поэтому становятся еще более невероятными. Это лучший десерт для прихода гостей или особого угощения после трапезы.
Рецепт слоек с грушами
Ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста
- 3 сладкие груши
- 1 лимон
- 1/2 стакана сахара
- 2-3 звездочки аниса
- 5-6 бутонов гвоздики
- 1 палочка корицы
- шафран по желанию
Для смазывания:
- 1 яйцо
- 2 ст. л. воды
Для подачи:
- мороженое
- орехи или семена
Приготовление:
- Груши почисти от кожуры, разрежь пополам и удали сердцевину.
- В сковороду налей воду, насыпь сахар и специи (кроме шафрана), выжми лимонный сок, а остатки лимона (шкурки) не выбрасывай и положи к другим ингредиентам. Доведи смесь до кипения.
- Груши выложи в горячий маринад и провари при среднем кипении 10 минут.
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Раскачай размороженное слоеное тесто и вырежь из него 6 прямоугольников (размер должен соответствовать грушам).
- Тесто наколи вилкой, на каждый кусочек положи подготовленные маринованные груши и осторожно обведи каждую ножом.
- В сироп от груш добавь шафран, нагрей массу еще раз и готовь до загустения в течение нескольких минут, пока не испарится жидкость.
- Каждую грушу смажь сиропом.
- Тесто смажь яйцом с водой и присыпь сахаром.
- Выпекай слойки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, до золотистой корочки.
- Достань готовые слойки из духовки, присыпь сахарной пудрой, в груши еще раз смажь сиропом.
- Подавай слойки с грушами с шариком мороженого, а для красоты присыпь сверху орехами или семенами.
Смотри видео, какие приготовить эти роскошные слойки с грушами на десерт:
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно — натиснути одну кнопку!
рекламна інформація