Очень вкусная яичница с зеленью — наслаждаешься каждым кусочком

Если тебе кажется, что яичница напоминает арабскую шакшуку, то так оно и есть. Только в нашем варианте акцент на зелени и травах, а в классическом — на томатах. Хотя они здесь тоже есть. Попробуй! Сочетание нежных яиц с зеленью хоть и простое, но невероятно вкусное!

Рецепт яичницы с зеленью

Ингредиенты:

• 50 мл оливкового масла
• 4 зеленых лука, мелко нарезанные
• 500 г сезонной зелени
• 1 ч. л. укропа, нарезанного
• 4 ч. л. петрушки, нарезанной
• 2 тертых помидора
• 1 ч. л. томатной пасты
• 4 яйца
• соль, черный перец

Приготовление:

1. Нагрей оливковое масло в большой сковороде и обжарь зеленый лук в течение 2 минут. Добавь зелень и травы, посоли, поперчи и перемешивай 1 минуту.
2. Смешай помидоры с томатной пастой и положи в сковороду. Готовь 20 минут.
3. С помощью ложки сделай в овощной массе четыре углубления и вбей туда яйца. Закрой сковороду крышкой и готовь на слабом огне до готовности яиц.
4. Подавай яичницу с зеленью сразу же с большим количеством хлеба для макания.

Читай 5 лайфхаков, как экономить на еде, но не экономить на себе.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS — робимо, бо любимо.

рекламна інформація