слухати люкс фм
веб-камера
веб-камера
Видео новости
Пивоваров рассказал о курицах, несущих яйца, девушек в платьях и вызвал Мистера Пропера
12 июля 2018, 13:33
Звездные войны: Андрей Бедняков против Владимира Дантеса
10 июля 2018, 12:33
"Без грима": Виктория Тигипко о красных дорожках и Одесском кинофестивале
06 июля 2018, 16:03
Дорофеева рассказала о Дантесе, а Позитив показал волосатые подмышки
06 июля 2018, 14:17
Наполеон в Киеве: Слава Демин захватил столицу
06 июля 2018, 10:57
EL KRAVCHUK о девственности своей песни и нечищеных зубах
04 июля 2018, 14:03
MamaRika станцевала безумный танец и рассказала о небритых ногах и сексе
03 июля 2018, 11:47
Звездный блиц: Наталка Карпа о песке в купальнике, сон в палатке и продавце пахлавы
02 июля 2018, 13:33
close

Институт потребительских экспертиз определил победителей и аутсайдеров на рынке коньяка

Food
08 декабря 2017, 16:30 47
Читати новину українською
переглянути галерею

В холодный сезон традиционно возрастает спрос на коньяк. Вместе с тем, в прессе активно распространяется информация о низком качестве алкоголя, в частности коньяка.

Чтобы разобраться, что ждет потребителя на торговых полках столичных супермаркетов, специалисты Института потребительских экспертиз проверили качество отечественного алкоголя, который сегодня наиболее широко представлен в рознице, пишут Comments.UA.

Так, по итогам профессиональной дегустации наибольшее количество баллов от экспертов и потребителей по всем показателям набрал "Shustoff" и занял первое место среди самых известных отечественных коньяков с выдержкой до пяти лет, а именно "Шабо", "Коблево" и "Таврия". В конце турнирной таблицы с самой низкой оценкой оказался коньяк "Коблево".

"Резкий и жгучий вкус обычно присущ напиткам, в которых используется не совсем качественный спирт", – отметил директор Института потребительских экспертиз Юрий Чернобривец.

Сводные данные показателей первой лаборатории

Образец

Характеристика образца (вкус и букет)

Итоговая оценка, баллы

Коньяк "Shustoff"

 

Вкус экстрактивный, мужественный, без посторонних тонов, аромат с легким смолистым оттенком

7,75

Коньяк "Таврия"

Легкий спиртово-сивушный аромат, вкус экстрактивный

6,80

Коньяк "Шабо"

Выраженный ванильно-карамельный аромат

6,80

Коньяк "Коблево"

Выраженный ванильно-карамельный аромат, вкус резкий, жгучий

5,00

 

Специалисты Института не только оценили органолептические показатели, такие как вкус, букет и прозрачность напитка, но и проверили физико-химические параметры коньяка в независимых лабораториях "Укрметртестстандарт" и "УкрНИИспиртбиопрод". В результате исследования эксперты пришли к выводу, что все образцы изготовлены из коньячного спирта и полностью соответствуют государственным стандартам качества. Потребители могут быть уверены в качестве отечественных коньяков.

"Мы провели ряд исследований на определение массовой концентрации высших спиртов, эфиров, альдегидов и метилового спирта, вывод – все образцы произведены в строгом соответствии с ДСТУ, только аутсайдер финального рейтинга продемонстрировал самые низкие показатели качества спирта в пределах нормы", – подытожил Юрий Чернобривец.

Источник: Партнерський матеріал

Общайся ярко со стикерами Люкс ФМ в


Надіслати відгук