веб-камера
Звучало в эфире
Видео новости
DZIDZIO рассказал, почему так долго скрывал жену от публики
29.12.2020, 18:47
Актеры "Первых ласточек" рассказали, как в сериале снимались эротические сцены
21.12.2020, 18:30
«Я рос на улице»: Артем Пивоваров о непростом характере, драках и пути к музыке
10.12.2020, 18:30
MONATIK признался, почему Потап отказал ему в продюсировании
03.12.2020, 18:33
«Данилко - это гений»: Юрий Никитин рассказал о феномене Верки Сердючки
26.11.2020, 18:30
«Заказали самую старую стриптизершу»: Женя Галич о поступке, за который до сих пор стыдно
19.11.2020, 18:30
Дима Коляденко признался, что мечтает про еще одну свадьбу
17.11.2020, 08:33
«Это моя защита»: Алена Шоптенко рассказала о комплексах и недоверии к людям
12.11.2020, 18:00
close

Институт потребительских экспертиз определил победителей и аутсайдеров на рынке коньяка

Food
08.12.2017, 16:30 78
переглянути галерею

В холодный сезон традиционно возрастает спрос на коньяк. Вместе с тем, в прессе активно распространяется информация о низком качестве алкоголя, в частности коньяка.

Чтобы разобраться, что ждет потребителя на торговых полках столичных супермаркетов, специалисты Института потребительских экспертиз проверили качество отечественного алкоголя, который сегодня наиболее широко представлен в рознице, пишут Comments.UA.

Так, по итогам профессиональной дегустации наибольшее количество баллов от экспертов и потребителей по всем показателям набрал "Shustoff" и занял первое место среди самых известных отечественных коньяков с выдержкой до пяти лет, а именно "Шабо", "Коблево" и "Таврия". В конце турнирной таблицы с самой низкой оценкой оказался коньяк "Коблево".

"Резкий и жгучий вкус обычно присущ напиткам, в которых используется не совсем качественный спирт", – отметил директор Института потребительских экспертиз Юрий Чернобривец.

Сводные данные показателей первой лаборатории

Образец

Характеристика образца (вкус и букет)

Итоговая оценка, баллы

Коньяк "Shustoff"

 

Вкус экстрактивный, мужественный, без посторонних тонов, аромат с легким смолистым оттенком

7,75

Коньяк "Таврия"

Легкий спиртово-сивушный аромат, вкус экстрактивный

6,80

Коньяк "Шабо"

Выраженный ванильно-карамельный аромат

6,80

Коньяк "Коблево"

Выраженный ванильно-карамельный аромат, вкус резкий, жгучий

5,00

 

Специалисты Института не только оценили органолептические показатели, такие как вкус, букет и прозрачность напитка, но и проверили физико-химические параметры коньяка в независимых лабораториях "Укрметртестстандарт" и "УкрНИИспиртбиопрод". В результате исследования эксперты пришли к выводу, что все образцы изготовлены из коньячного спирта и полностью соответствуют государственным стандартам качества. Потребители могут быть уверены в качестве отечественных коньяков.

"Мы провели ряд исследований на определение массовой концентрации высших спиртов, эфиров, альдегидов и метилового спирта, вывод – все образцы произведены в строгом соответствии с ДСТУ, только аутсайдер финального рейтинга продемонстрировал самые низкие показатели качества спирта в пределах нормы", – подытожил Юрий Чернобривец.

Источник: Партнерський матеріал

Присоединяйтесь к Люкс Ботику в



Надіслати відгук