Осеннее меню в разгаре: как быстро дома замариновать шампиньоны

Одно из самых любимых осенних занятий – собирать грибы. Кто-то обожает их жарить, фаршировать, запекать, а есть такие, кто маринует на зиму. Именно для таких гурманов Люкс имеет вкусный и быстрый рецепт, как дома замариновать шампиньоны. Тебе понадобится всего 7 минут, но результат поразит. Таких пикантных грибочков ты еще не пробовала. А к грибочкам попробуй испечь полезный домашний хлеб, который получается с хрустящей корочкой и пышной мякотью.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS. У мобільному застосунку можна знайти ще більше знижок, а за кожну покупку тобі нарахують бонуси. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Маринованные шампиньоны – рецепт:

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов;
• 50 мл воды;
• 50 мл растительного масла;
• 2 ст.л. уксуса 9% ;
• 1 ч.л. с горкой соли;
• 1 ч.л. сахара;
• 3 шт лаврового листа;
• 12-15 шт черного перца горошком;
• 3 зубчика чеснока.

Способ приготовления:

1. Сначала помоем грибы. В кастрюлю наливаем воды и добавляем 1-2 ст.л. муки. Тщательно перемешиваем. Вуаля – имеем беленькие шампиньоны.
2. Далее варим шампиньоны. Добавляем в воду масло, лавровый лист, специи, уксус, чеснок, нарезанный слайсами, грибы. Варим 7 минут. После того, как закипят, все перемещаем в баночку. По желанию можно добавить в банку кольца свежего лука.
3. Оставляем на ночь в холодильнике или до полного остывания.

 

 

Не прогав: приготовь воздушную питу с хрустящей курочкой и сырным соусом, которая тоже будет хорошо сочетаться с маринованными грибами.