Осенняя версия классики: попробуй золотистые картофельно-тыквенные деруны
Деруны из тыквы — это вкусная и полезная альтернатива традиционным картофельным блинам, которые мы просто обожаем есть со сметаной.
Тыквенные деруны с картофелем из тыквы / Источник: virginmediatelevision.ie
Картофельно-тыквенные деруны по этому рецепту имеют яркий вкус и богатый аромат, а также отличаются легкой сладостью. Они прекрасно подходят как для завтрака, так и для легкого ужина. Если ты не хочешь жареных блинов, может приготовить запеченные драники в духовке. Вкусно и просто!
Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Рецепт картофельно-тыквенных дерунов
Ингредиенты:
- 450 г тыквы
- 200 г картофеля
- 2 яйца
- 1 ст. л. сметаны
- 4 ст. л. муки
- 0.5 ч. л. сушеного чеснока
- зелень петрушки
- соль, перец
- 40 мл растительного масла
Приготовление:
- Тыкву и картофель предварительно помой и почисти от кожуры.
- Тыкву натри на крупную терку, добавь яйца, натертый на мелкой терке картофель, сметану, измельченную петрушку и хорошо перемешай.
- Затем насыпь сушеный чеснок, соль, перец, муку и перемешай массу до однородного состояния.
- На разогретую с маслом сковороду столовой ложкой выложи массу в форме оладий. Жарь на среднем огне с двух сторон (примерно по 2-3 минуты с каждой) до золотистой корочки.
- Подавайте готовые деруны горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Смотри видео, как приготовить тыквенные деруны:
Советуем рецепт сочной узбекской самсы, которую легко приготовить дома.