562 3 хв Катерина Світляковська

Осіння версія класики: спробуй золотисті картопляно-гарбузові деруни

Деруни з гарбуза — це смачна та корисна альтернатива традиційним картопляним млинцям, які ми просто обожнюємо їсти зі сметаною.

Осіння версія класики: спробуй золотисті картопляно-гарбузові деруни

Гарбузові деруни з картоплею / Джерело: virginmediatelevision.ie

Картопляно-гарбузові деруни за цим рецептом мають яскравий смак і багатий аромат, а також відрізняються легкою солодкістю. Вони чудово підходять як для сніданку, так і для легкої вечері. Якщо ти не хочеш смажених млинців, може приготувати запечені деруни в духовці. Смачно і просто!

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Рецепт картопляно-гарбузових дерунів

Інгредієнти:

  • 450 г гарбуза
  • 200 г картоплі
  • 2 яйця
  • 1 ст. л. сметани
  • 4 ст. л. борошна
  • 0.5 ч. л. сушеного часнику
  • зелень петрушки
  • сіль, перець
  • 40 мл олії

Приготування:

  1. Гарбуз і картоплю попередньо помий і почисть від шкірки.
  2. Гарбуз натри на велику терку, додай яйця, натерту на дрібній терці картоплю, сметану, подрібнену петрушку і добре перемішай.
  3. Потім насип сушений часник, сіль, перець, борошно і перемішай масу до однорідного стану.
  4. На розігріту з олією сковороду столовою ложкою виклади масу у формі оладок. Смаж на середньому вогні з двох сторін (приблизно по 2-3 хвилини з кожної) до золотистої скоринки.
  5. Подавайте готові деруни гарячими зі сметаною. Смачного!

Дивися відео, як приготувати гарбузові деруни:

Радимо рецепт соковитої узбецької самси, яку легко приготувати вдома.

FOODСтраваКулінаріяРецептиПоділитись:
читайте також