Осіння версія класики: спробуй золотисті картопляно-гарбузові деруни

Картопляно-гарбузові деруни за цим рецептом мають яскравий смак і багатий аромат, а також відрізняються легкою солодкістю. Вони чудово підходять як для сніданку, так і для легкої вечері. Якщо ти не хочеш смажених млинців, може приготувати запечені деруни в духовці. Смачно і просто!

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Рецепт картопляно-гарбузових дерунів

Інгредієнти:

• 450 г гарбуза
• 200 г картоплі
• 2 яйця
• 1 ст. л. сметани
• 4 ст. л. борошна
• 0.5 ч. л. сушеного часнику
• зелень петрушки
• сіль, перець
• 40 мл олії

Приготування:

1. Гарбуз і картоплю попередньо помий і почисть від шкірки.
2. Гарбуз натри на велику терку, додай яйця, натерту на дрібній терці картоплю, сметану, подрібнену петрушку і добре перемішай.
3. Потім насип сушений часник, сіль, перець, борошно і перемішай масу до однорідного стану.
4. На розігріту з олією сковороду столовою ложкою виклади масу у формі оладок. Смаж на середньому вогні з двох сторін (приблизно по 2-3 хвилини з кожної) до золотистої скоринки.
5. Подавайте готові деруни гарячими зі сметаною. Смачного!

Дивися відео, як приготувати гарбузові деруни:

Радимо рецепт соковитої узбецької самси, яку легко приготувати вдома.