"От 1 до 5 тысяч долларов в месяц": победительница "МастерШеф" призналась, чем зарабатывает на жизнь

После триумфального завоевания хрустального кубка прошел уже больше года, и жизнь девушки кардинально изменилась. Шеф-поварешка откровенно призналась: вместо банального открытия ресторана она вложила выигрыш в уникальный бизнес – создание первой в Украине соленой гранолы под собственным брендом.

На запуск этого дела ушло около 10 000 долларов, и производство работает не ради миллионов, а для развития новой гастрономической культуры.

Все считают, что победители "МастерШеф" должны открывать кафе, заведения, рестораны. Я не хотела уходить в эту историю. Мне очень важно было то, что я создаю новый продукт в Украине, который позволит развить гастрономию… Это соленая гранола – первая соленая гранола в Украине. Сейчас это не о деньгах. Мы занимаемся культурой потребления соленой гранолы в Украине, приучаем людей к новому продукту, – объясняет Наталья.

Главным источником заработка для кулинарки стал ее блог в Instagram, где она продает рекламу и создает рецепты по заказу. Также Никишин проводит лекции, мастер-классы и является бренд-шефиней благотворительного проекта в столичном ресторане, где все средства от сезонного меню идут на помощь организации "Землячки". Впрочем, нестабильный рекламный рынок заставляет ее кошелек колебаться: в среднем в месяц звезда кухни зарабатывает от 1 до 5 тысяч долларов (от 40 до 200 тысяч гривен).

А вот Наталья тратит тоже немало – обязательные ежемесячные расходы достигают около 60 000 гривен (примерно 1300–1500 долларов). Самая большая дыра в бюджете – это новенький автомобиль за 23 тысячи долларов, который девушка взяла в кредит.

Ежемесячно она вынуждена отдавать за машину 25 000 гривен, а еще 5 000 гривен уходит на аренду паркоместа. К этому плюсуем 300 долларов за аренду квартиры (ее она делит с любимым), от 15 до 20 тысяч гривен на продукты, оплату производственного цеха, коммунальные услуги, маникюр за тысячу гривен и содержание любимых собак. Львиную долю остатка кулинарка реинвестирует обратно в развитие своего гранолового бренда.

Напомним, что Ольга Мартыновская не будет судьей МастерШеф , но есть нюанс.

Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних фінансових порад. Завжди консультуйтесь із ліцензованим фінансовим фахівцем, перш ніж приймати будь-які фінансові чи інвестиційні рішення.