15 2 хв Екатерина Светляковская

Овощная запеканка с колбасой – бюджетный ужин, который накормит всех

Родные очень проголодались и ждут, что же ты подготовила для них сегодня? Что ж, тебе действительно есть чем их порадовать сытной – овощной запеканкой с колбасой.

Овощная запеканка с колбасой – бюджетный ужин, который накормит всех

Запеканка с овощами и колбасой / Источник: freepik.com

Нет ничего вкуснее, чем сочетание колбасы, картофеля, сливочной заливки и сыра. Добавь к этой формуле успеха сочный кабачок, и отпадная овощная запеканка от Люкс просто разорвет твои вкусовые рецепторы. Не любительница колбасы? Тогда попробуй нежного хека с овощами на ужин.

Рецепт овощной запеканки с колбасой

Ингредиенты:

  • 600 г картофеля
  • 1 кабачок
  • 1 яйцо
  • 150 мл сливок
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г колбасы
  • соль
  • перец
  • специи
  • 20 г сливочного масла

Приготовление:

  1. Подготовь ингредиенты. Картофель помой, почисти, нарежь тонкими кружочками и посоли их. Кабачок помой и нарежь средними кружочками. Чеснок почисти и нарежь пластинками. Сыр натри на среднюю терку. Колбасу порежь слайсами.
  2. Яйцо взбей венчиком со сливками. Добавь соль, перец, специи, третью часть сыра и перемешай.
  3. Форму для запекания смажь маслом. Выложи нарезанные ингредиенты слоями, чередуя их. Залей яичной массой и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  4. Затем посыпь запеканку оставшимся сыром и запекай еще 10 минут, чтобы сыр расплавился. Подавай запеканку горячей. Приятного аппетита!

Тебе понравятся наггетсы из цукини от Эктора, которые заменят классические из курицы.

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:
читайте также