8 августа, 18:33

Овощная запеканка с колбасой – бюджетный ужин, который накормит всех

Родные очень проголодались и ждут, что же ты подготовила для них сегодня? Что ж, тебе действительно есть чем их порадовать сытной – овощной запеканкой с колбасой.

Нет ничего вкуснее, чем сочетание колбасы, картофеля, сливочной заливки и сыра. Добавь к этой формуле успеха сочный кабачок, и отпадная овощная запеканка от Люкс просто разорвет твои вкусовые рецепторы. Не любительница колбасы? Тогда попробуй нежного хека с овощами на ужин.

Стейки с капустой и фаршем – полезная идея для ужина от нутрициолога Смотрите также

Рецепт овощной запеканки с колбасой

Ингредиенты:

600 г картофеля
1 кабачок
1 яйцо
150 мл сливок
100 г сыра
2 зубчика чеснока
200 г колбасы
соль
перец
специи
20 г сливочного масла

Приготовление:

Подготовь ингредиенты. Картофель помой, почисти, нарежь тонкими кружочками и посоли их. Кабачок помой и нарежь средними кружочками. Чеснок почисти и нарежь пластинками. Сыр натри на среднюю терку. Колбасу порежь слайсами.
Яйцо взбей венчиком со сливками. Добавь соль, перец, специи, третью часть сыра и перемешай.
Форму для запекания смажь маслом. Выложи нарезанные ингредиенты слоями, чередуя их. Залей яичной массой и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Затем посыпь запеканку оставшимся сыром и запекай еще 10 минут, чтобы сыр расплавился. Подавай запеканку горячей. Приятного аппетита!

Тебе понравятся наггетсы из цукини от Эктора, которые заменят классические из курицы.