Овощное рагу в мультиварке – готовить почти не нужно

Овощное рагу, наполненное разнообразными ингредиентами и вкусами, очень легко приготовить в мультиварке. Просто почисти и нарежь, а она сама все сделает. Попробуй!

Просто представь, насколько вкусный микс получится, если объединить вместе картофель, кабачки, помидоры, шампиньон, морковь, лук и специи? Мы просто в восторге от этой витаминной комбинации! Держи максимально простой рецепт овощного рагу от редакции Люкс.

Киш с курицей и шпинатом – тоненькое тесто и много начинки Смотрите также

Рецепт овощного рагу

Ингредиенты:

400 г картофеля
1 лук
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 кабачок
1 помидор
200 г шампиньонов
соль
перец
20 мл растительного масла
зелень

Приготовление:

Чашу мультиварки смажь маслом. Все овощи и шампиньоны помой, картофель, лук, морковь и чеснок почисти.
Картофель нарежь кусочками и выложи в чашу мультиварки. Лук нарежь кубиками, морковь – кружочками, чеснок измельчи и добавь все к картофелю.
Кабачок и помидор нарежь полукружочками, шампиньоны разрежь на четыре части. Выложи все к остальным ингредиентам. Посоли и поперчи по вкусу.
Мультиварку закрой крышкой, установи режим "Тушение" и готовь примерно 60 минут. Подавай готовое овощное рагу, посыпав зеленью.

Мы также советуем тебе приготовить кабачковый пирог с курицей.