Овсяный пирог с клубникой – ты полюбишь этот десерт с первого кусочка

Во время выпекания овсяные хлопья размягчаются, но при этом добавляют пирогу хрусткости и хорошей текстуры. А сочная клубничная серединка превращает десерт в настоящее райское удовольствие.

Овсяный пирог с клубникой лучше всего подавать с шариком ванильного мороженого или ложкой взбитых сливок.

Рецепт овсяного пирога с клубникой

Ингредиенты:

• 250 г овсяных хлопьев
• 375 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2/3 стакана сахара
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 150 г холодного сливочного масла
• щепотка соли

Для начинки:

• 600-700 г клубники
• 3 ч. л. картофельного крахмала
• 1/2 ч. л. корицы (по желанию)

Приготовление:

1. Выстели форму для выпекания размером примерно 24 х 24 см.
2. Высыпь овсяные хлопья в миску вместе с мукой, разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром. Тщательно перемешай, затем добавь кусочки холодного сливочного масла вместе со щепоткой соли. Разотри пальцами, пока тесто не станет рассыпчатым. Половину выложи на дно формы и прижми.
3. Клубнику вымой, обсуши и разрежь на половинки или четвертинки. Смешай с картофельным крахмалом и корицей. Помести начинку на дно и посыпь оставшимся тестом. Выпекай при 180 градусах примерно 40-45 минут, пока верх не подрумянится. Подавай, посыпав сахарной пудрой, с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Ранее мы рассказывали, как приготовить блины с клубникой, которые украсят твой завтрак.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація